猪血切块
冷水下锅
加料酒去腥
煮二分钟捞出备用
锅中少油放葱姜蒜,一勺豆瓣酱炒出红油
倒入猪血翻炒一下
加青红辣椒
盐和鸡精
一勺生抽
翻炒均匀
出锅前加点韭菜增加香味
香辣开胃的炒猪血就完成啦,特别好吃,赶紧试试吧?