切好备用
切段备用
锅中热油下蒜末爆香一下
下辣椒段，猪血丸子爆香一下
一勺糯米料酒往锅边浇下去
下芹菜段翻炒，加一点盐就可以了，猪血丸子本身就有味道的，一点生抽，翻炒均匀，芹菜断生就可以出锅了
出锅装盘
开吃
