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白菜猪血煲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7953

猪血便宜，小时候也很少吃到。印象中都是和高丽菜一起炒，干巴巴很不好吃。今天换一种做法，和白菜一起煲。滑滑嫩嫩有点辣，很下饭呦

用料

猪血	400克
白菜	2片
小葱	1根
干辣椒	1个
盐	少量
瘦肉泥	少量
姜	2片
鸡精	少量

白菜猪血煲的做法

猪血冷水煮出泡沫，捞出
备好葱头，姜末，辣椒末，肉末，白菜切丝
葱姜辣椒和肉末下油锅炒香
加水或者高汤更好，烧开放猪血和白菜，中火煲差不多10分钟
很下饭，小朋友们也喜欢

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