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酸菜炒猪红

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：8010

用料

猪红	400克
酸菜	120克
五花肉	80克
蒜	2瓣
蚝油	1勺
味精（可不放）	1克
小米辣	小半根

酸菜炒猪红的做法

猪红切小块后焯水备用。
捞出备用。
五花肉煸出油。
下蒜末和少许小米辣，可以吃辣的可下一根小米辣。炒出香味。
下酸菜，爆炒几遍。
下猪红，继续翻炒。
下蚝油，味精调味。翻炒均匀即可。
起锅。

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