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韭菜炒猪血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7970

补血快手菜

用料

韭菜
猪血
干红辣椒
葱姜蒜花椒
料酒
盐

韭菜炒猪血的做法

猪血冲洗，切块
锅内烧开水，猪血下锅飞水
锅内放花生油，下花椒干辣椒爆香，下葱姜蒜爆香
猪血下锅，为了防止猪血变形，不能用铲子，最好颠锅
放料酒，放盐，下韭菜，颠锅几下，出锅即可

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