【南风食谱】红烧猪心（番茄洋葱烧猪心）
给菜取名还真是有难度，哈哈哈~第一次做猪心，也是第一次拿着这么大的一颗心，原来跟出来的心还真是一毛一样的~！做菜就是需要无穷的想象力，才能丰富味觉精彩生活。我不喜欢复制，我喜欢创新。
用料
| 猪心 | 一个 |
| 大番茄 | 一个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大葱 | 半根 |
| 四川干辣椒 | 2-3根 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 糖 | 2小勺 |
【南风食谱】红烧猪心（番茄洋葱烧猪心）的做法
首先需要一个猪心
切丁，过一下水，里面有血和血块，洗一洗
大蒜切段 番茄 洋葱切成跟猪心差不多的形状。
热油下锅煸炒大葱，然后下洋葱和番茄，番茄略出水，炒出香味放入猪心。煸炒一下，倒酱油和糖加辣椒。猪心会出水番茄也会出水所以不需要加水~
盖锅盖大概2分钟左右就好了，猪心熟了就OK很嫩~第一次做猪心，然后发现猪心真的很好吃哇~惊喜！
最后发个来福的蠢照，自从没了毛整个喵生都不好了~！
