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卤了个猪--耳 (面肉)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:56 阅读:7920
因为卤了次 爸妈吃上瘾了

用料

猪耳朵
八角
姜片
生抽
干辣椒
香叶
卤料
桂皮

卤了个猪--耳 (面肉)的做法

  1. 买了猪耳朵猪面肉,洗干净刮干毛

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤1
  2. 洗净后,切一块一块 好煮

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤2
  3. 方便,买了包老卤汁,倒入电饭煲,加水,自己加了四根干辣椒 一些姜片,一块桂皮 香叶 八角,因为卤的猪耳面肉有点多 怕入不到味,再加了少许盐

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤3
  4. 煮沸后,扒拉它 搅拌汤汁让所有?都能够淋到汤汁 接着煮啊煮

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤4
  5. 直到用筷子能够穿过它如图 就阔以了 说明煮熟了 拔插头 让它闷闷 散掉热气

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤5
  6. 倒入陶瓷碗里,冷却,我是上午10半捞出的 ,让他们在卤汁里浸泡了7个小时,应该卤汁融入了肉里

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤6
  7. 筷子夹出 切切切 晚上烧油辣椒蒜子直接炒了一盘卤的猪耳朵 味道也美极啦 忘记拍照留恋

    卤了个猪--耳 (面肉)的做法 步骤7