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凉拌猪耳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:56 阅读:7923

用料

猪耳2片

凉拌猪耳的做法

  1. 准备卤料

    凉拌猪耳的做法 步骤1
  2. 猪耳➕卤料、料酒一起冷水下锅煮开转小火慢炖至筷子能穿透即可

    凉拌猪耳的做法 步骤2
  3. 卤好的猪耳冷水冲洗干净切片

    凉拌猪耳的做法 步骤3
  4. 调味料:姜蒜末、香菜末、葱花、干辣椒圈

    凉拌猪耳的做法 步骤4
  5. 油锅爆香干辣椒圈倒入调味料➕料汁(盐、糖、醋、生抽、辣油)混合

    凉拌猪耳的做法 步骤5
  6. 猪耳➕调味料混匀装盘撒芝麻即可

    凉拌猪耳的做法 步骤6