首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
靓汤18:『另类猪腰鸡』
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:56
•
阅读:8026
用料
猪腰2个
半只鸡
一点儿枸杞
姜适量
黄酒
生粉
盐
靓汤18:『另类猪腰鸡』的做法
用盐搓鸡表面,清理干净,再冲水,斩,抓一些生粉
猪腰剖开,尽量除去肾白
切花刀,抓生粉,静置,冲水
下姜片一起炒
炒得锅温很高时,淋入3圈黄酒
加 滚 水
枸杞喝水
煲50min下枸杞,过5分钟关火
小贴士
一定要去肾白
上一条:
石槲猪腰汤
下一条:
青椒面筋炒猪腰
相关菜谱
猪肝猪腰
板栗猪腰大补汤
瘦肉猪肾粥
家常快手炒腰片
猪腰土豆
鹿尾巴鹿茸海马炖猪腰
蒸猪腰
赞不绝口炝腰片
葱淋腰花
海盐焗猪腰
咸菜猪腰汤
青椒爆炒猪腰
猪腰片菌菇年糕汤(无腥版)
鲜嫩美味的猪肾肉片汤
猪腰面
豆豉焗粉肠猪腰