猪皮洗净切丝 下锅煮
锅里加入3-4片姜 1根葱 3-4个大料
香叶3-4片 料酒适量 煮3-4分钟左右捞出过下凉水吃着筋道

小米辣 青椒丝 蒜末 生抽 白糖 盐 味精 香醋 香油 香菜 搅拌均匀

最后加入1勺自己做的辣椒油

不爱吃辣的朋友可以少放辣