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爆炒猪肝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:51
•
阅读:7967
真真正正快手菜,可以干下2碗米饭
用料
猪肝
250克
姜
3片
蒜
3瓣
生抽
2勺
蒜苗
1根
郫县豆瓣酱
1勺
芹菜
2根
爆炒猪肝的做法
准备食材,猪肝一定要提前泡出血水口感才脆哦。
爆香大蒜跟姜片
放入郫县豆瓣酱炒出红油
接着猪肝芹菜段蒜苗一起下锅爆炒,加适量生抽
出锅
小贴士
火一点要快,油要多才好吃,猪肝要提前一个小时切片后把血水泡出来口感才会脆。
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