韭菜炒猪肝 下饭菜
荤素结合,味道绝好,炒制简单,营养丰富的超级下饭菜。
用料
猪肝 | 300克 |
韭菜 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | |
生抽 | 一勺 |
盐、淀粉、葱、姜 |
韭菜炒猪肝 下饭菜的做法
韭菜洗净切段。
猪肝洗净,切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖,胡椒粉调味,加入淀粉后抓匀腌制一会儿。
锅中倒油烧热,放入葱姜爆香,倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)
锅中留底油,加入韭菜段翻炒,加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。
猪肝 | 300克 |
韭菜 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | |
生抽 | 一勺 |
盐、淀粉、葱、姜 |
韭菜洗净切段。
猪肝洗净,切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖,胡椒粉调味,加入淀粉后抓匀腌制一会儿。
锅中倒油烧热,放入葱姜爆香,倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)
锅中留底油,加入韭菜段翻炒,加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。