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猪肝炒芹菜--孕妇餐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7947
猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等适合孕期食用，尤其是营养缺乏性贫血时，每周可以吃2次左右，食用猪肝要注意排净其内的血液，一定要做熟。

用料

猪肝
芹菜
醋
糖
盐
淀粉

猪肝炒芹菜--孕妇餐的做法

  1. 猪肝切薄片后放在盐水里浸泡1小时，排干血。

    猪肝炒芹菜--孕妇餐的做法 步骤1

  2. 芹菜切段

    猪肝炒芹菜--孕妇餐的做法 步骤2

  3. 泡好的猪肝放料酒、盐和淀粉抓一下

  4. 先下锅芹菜炒熟出锅

  5. 锅中放油小火下猪肝，炒变色后放醋少量、糖少量。

  6. 下刚才出锅的芹菜大火翻炒几分钟出锅，就行了。

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