给男朋友的工作日爱心便当(更新)
菜式给大家做个参考,不知道吃什么就戳我! ————————————————————————
说好的汇总已经整理完了,拉到最下面就是啦~
往后可能没有太多时间做新菜啦,如果有的话会继续更新~谢谢各位小伙伴的评论收藏!
另外,我基本上工作日都会做便当,但也有没做新菜的情况,我就放到作品里面啦,当作记录(08.04) ————————————————————————
发现评论有好多小伙伴在问便当盒,是在淘宝的一家叫“lianyu旗舰店”的店买的,小伙伴们可以看看嗷~(非广告,无名小卒也没资格做广告,买不买全凭各位看官个人考量) ————————————————————————
在这里回答一下大家对“隔夜菜”能不能吃的疑问,内容来自微博@果壳的科普:
“隔夜菜和隔夜肉在正确的储存条件下,即便亚硝酸盐含量有一些增加, 还是大大低于加工食品中国际允许的含量,风险非常小。
隔夜菜中增加的亚硝酸盐其原料主要是蔬菜中的硝酸盐,转化条件主要是细菌生长,“隔夜”只是时间长短的问题。减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间,增加买菜频率,吃“新鲜菜”都可以减少它的产生。其次,将需要保存的蔬菜洗净包好。如果把做好的蔬菜趁热封装,快速冷藏,“隔夜菜”的风险是可以忽略的。”
总的来说,保存恰当快速冷藏,隔夜没有关系。
用料
蔬菜 | 好存放的 豆角 西兰花 胡萝卜 土豆 小青菜呀 各种菇类 |
肉 | 鸡翅鸡腿鸡胸,瘦肉里脊五花,肥牛牛腩等 |
米饭 | 加些糙米、黑米、红薯紫薯、玉米等更健康 |
水果 | 另外买了个盒子装水果,选择好存放的如蜜瓜、圣女果、草莓等等 |
给男朋友的工作日爱心便当(更新)的做法
肉末豆角、番茄鸡蛋、紫薯糙米饭、午餐肉
蚝油西兰花、煎龙利鱼、椒盐小虾、黑米饭
蚝油杏鲍菇、奥尔良鸡翅、蛋烧、红薯糙米饭
芹菜炒肉、油焖虾、煎牛排、玉米饭
红烧肉、番茄鸡蛋、怕腻米饭上再加一点榨菜
蚝油杏鲍菇、茄汁虾仁、煎蛋饺
黄焖鸡、土豆丝、红烧肉
洋葱肥牛、土豆粒炒午餐肉
腊肠西兰花、洋葱肥牛、依然黑米饭
黄焖鸡、香菇小青菜
菠菜炒鸡蛋、香煎龙利鱼
番茄鸡蛋、去骨的可乐鸡翅,因为他说在公司啃骨头不好啃(◐‿◑)
芹菜炒肉、酸辣土豆丝、煎蛋饺
洋葱肥牛和肉末豆角都是狗子最喜欢的菜,好吃又简单?
蚝油杏鲍菇、两个小香肠、奥尔良鸡翅根(去骨)(OvO)
成品在这里!看起来好好吃呢!
我又来更新了,今天又是肉末豆角和土豆丝,煎蛋饺,晚餐吃炸鸡块剩下的炸鸡。
最近在看日剧四重奏,所以特别想吃炸鸡,晚上就自己做了一些,还煎了些多春鱼。
洋葱肥牛和腊肠西兰花
蒜香蚝油香菇小青菜、黑椒蒜香鸡腿排、燕麦米饭。燕麦米需要提前几个小时清洗浸泡哦!
洋葱肥牛、今天的新菜是锅包北豆腐,就是老豆腐做的? 还有一点白灼虾,我还配了酱汁。
今天的水果-火龙果 和 配白灼虾的无敌酱汁,1两勺生抽半勺米醋半勺蚝油小半勺白糖搅拌均匀,2加葱花(葱白多一点)小米椒圈,3热一点食用油和一点香油,把姜末蒜末热出香味,倒入第一步的酱汁。
今天是蚝油蒜蓉生菜和蒜香黑椒鸡排,生菜本身就容易熟,要放进便当的话不要炒得太熟,断生就好,要不然隔天加热就太烂了。
番茄鸡蛋和手撕包菜,应小伙伴要求写了菜谱哦。
肉末豆角和蒜蓉蚝油西兰花,晚点写西兰花的菜谱,是一个万能的炒菜法,万物皆可蒜蓉蚝油嘻嘻嘻!
今天只做了一个菜,干锅牛蛙。为了多装点菜,把平时装饭的地方拿来装菜了嘻嘻。
洋葱肥牛、鱼香肉丝、紫薯饭。鱼香肉丝也超级简单快手的!木耳泡的时候千万不要泡太多,一小把泡出来就够够的了!
小青菜和五花肉!五花肉比较腻,所以另一个要搭配爽口点的菜,有时候我会在米饭上放一些乌江榨菜之类的配菜,或者配上一罐迷你版的小饮料解腻。
有新菜式啦~ 土豆青椒肉沫 和 黄瓜炒鸡蛋,青椒稍微炒得有点过了。
可乐鸡翅 和 新菜式 干锅千叶豆腐,上次偶然吃了盒马生鲜买的干锅千叶半成品,爱得不行,于是自己琢磨了试着做了一下,这次做的感觉不够辣不够香,下次再试一次,成功了就写菜谱。
鸡肉盖浇饭(土豆 胡萝卜)1、一个土豆一个胡萝卜切丁焯水3分钟捞出;2、一块鸡胸肉切丁加3瓣蒜末2勺生抽1勺料酒1勺辣椒粉1勺淀粉1勺蚝油0.5勺老抽腌制一会;3、热油将鸡肉下锅翻炒,下土豆丁胡萝卜丁炒匀,加一碗清水煮开至汤汁粘稠,撒葱花出锅。
蚝油杏鲍菇和红烧鸡翅根;煎蛋饺,没记错的话蛋饺的牌子是安井,火腿肠、午餐肉、蛋饺和牛排都是没空做饭时,煎一煎就能放进便当的好选择。
出现了!煎牛排~ 我一般都买腌制好的,直接煎制就可以了。喜欢奶香味的可以用黄油煎,追求健康的用橄榄油煎,或者直接用一般的食用油也OK。(我买的牛排是伊赛的,有活动的时候还是挺划算的)
新菜式:地三鲜 狗子超喜欢吃 还说奇怪你一个南方人(广东嘻嘻)怎么做出这么好吃的北方菜
?咕了很久的汇总,我终于整理完啦~虾和鱼其实都是不错的选择,健康又快手,但我家狗子对腥味比较敏感,所以我做得比较少~
素菜种类好像有点少哦hhh,谁让我狗子不爱吃素菜呢!(甩锅! 对了 生菜切记不要太熟,稍断生即可,毕竟放一整晚,隔天还得加热
我其实蛮喜欢咖喱,但狗子不喜欢,所以我没做,喜欢咖喱的小伙伴一定要试试,咖喱饭个人觉得也是很适合做成便当的!有时偶尔犯懒了也会炒一锅干锅,荤菜素菜都有,也是不错的选择!
方便食品是便当的好搭档~ 但是由于食品添加剂可能会多一些,所以我的建议是不要占便当的主菜,作为小配菜来食用噢
鱼香肉丝 宫保鸡丁 燕麦米饭
素菜小炒(白玉菇 荷兰豆 山药片 胡萝卜 木耳 芹菜) 香干炒五花肉 煎了一点牛排
蒜蓉清炒鸡毛菜 杏鲍菇黑椒炒牛肉(牛肉腌制 热油下锅翻炒到变色;加入少量的胡萝卜青椒洋葱 和多一点的杏鲍菇,翻炒片刻,加入黑椒酱汁)
煎了一点肉肠今天的新菜是蒜香猪排,大鸡腿做的鸡排狗子有点吃腻了,说不想吃鸡了,所以做了猪大排,做猪大排最关键的是要把肉锤松,这样后面做出来不会太柴太硬。
今天做了红烧排骨,往里面放了鸡蛋,夏天真的很容易没有胃口,所以放了一点爽口的榨菜。
最近狗子很喜欢吃青菜,所以经常清炒个青菜,便宜,快手,健康。超快手的素菜小炒(有空写菜谱,超简单又好吃);和卤肉饭,卤蛋也是自己做的嘻嘻。因为担心鸡蛋在微波炉加热会炸,我都是提前对半切开的,各位小伙伴多注意哦。
今天是超健康的清炒鸡毛菜和煎虾饼!还有一根小肉肠,因为虾饼不太下饭。
今天做了酸甜腌黄瓜~
菜是土豆青椒肉沫、腊肠西兰花,还有晚餐做的蛋黄鸡翅主食不够,煎饺来凑!米饭不小心煮少了,加几个煎饺?(∩_∩) 狗子其实是北方人 特别爱吃饺子
菜是 香干炒五花肉、香芹清炒木耳今日新菜:菠菜蒸蛋!简单好做、营养
今日新菜:茄汁大虾 用的基围虾;另外买了象大厨的盐水鸭,挺新鲜的
新菜:青椒肉丝,用的梅花肉丝,口感更好点
炸鳕鱼排,配了一小包番茄酱;建议买稍贵一点的鳕鱼排,里面是真材实料的鳕鱼
鲜虾滑蛋芦笋 清甜的芦笋+鲜甜的大虾 健康和好吃兼得
小贴士
2、米饭由于放一晚上加上微波炉加热会散失部分水分会更硬,煮的时候要更加多一点水;
3、肉类如果一次多买了一定要放进冷冻柜,不能放冷藏,容易变质,吃的时候提前拿出来解冻;
4、水果最好早上出门之前切,会更新鲜。
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