红糟五花肉(生酮友好)
阳康后来点重口味开开胃?
用料
| 五花肉 | 660克 |
| 蒜 | 50克 |
| 红糟 | 150克 |
| 料酒 | 50克 |
| 盐 | 8克 |
| 代糖 | 80克 |
| 水 | 200克 |
红糟五花肉(生酮友好)的做法
带皮五花肉660克
酒糟和蒜末
五花肉切5-8毫米厚皮
锅内放一点油，一点就好，我这是猪油
把五花肉片放进去煸炒
表面有点焦黄就行
把肉剥开，把蒜末和酒糟入锅煸香
大概就是炒成这样
然后和肉混合继续炒
加入料酒、开水、盐、代糖搅匀
沸腾后开小火焖20分钟，期间还是要翻拌一下，不要糊了。
关火后在锅内浸泡3小时，要吃时再加热一下入味
很好吃了。
