西兰花洗净 盐水泡十分钟 再切 注意先泡盐水再切小朵

煮一锅开水 放下来煮沸一分钟

捞出 过凉水

锅里放油 五花肉炒出猪油 装盘备用

下小米辣 蒜末爆香 依次放入西兰花 大火爆炒两分钟

转小火 加一点点水 加之前炒好的肉 适量盐 蚝油翻炒均匀 小火煮两分钟 让它入味

出锅