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不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:8013
跟抖音上一个博主学的,非常好吃!记录在这个上面,大家想做的可以一起学!非常好吃!有小时候路边摊的味道!

用料

花椒粉2勺
辣椒粉1勺
白芝麻2勺
十三香半勺
耗油生抽老抽各1勺
白糖2勺
大喜大牛肉粉1勺
金针菇豆皮豆芽青菜丸子一人份
土豆粉或者刀削面一人份

不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法

  1. 准备一个小碗,加花椒粉2勺,辣椒粉1勺,白芝麻2勺,十三香半勺。锅里烧油,比平时炒菜多一点就行。

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤1
  2. 油烧热以后,关火(避免糊锅),加入调好的调料,搅拌均匀。

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤2
  3. 加入耗油生抽老抽各一勺,白糖2勺,大喜大牛肉粉一勺(没有可以不放),然后加水煮开。

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤3
  4. 烧开以后加入自己爱吃的配菜,金针菇,豆腐皮,豆芽,青菜之类的。然后加入土豆粉或者刀削面,煮熟就行了!

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤4
  5. 出锅之前加入少许陈醋提提味,再根据个人口味加适量盐和鸡精,就可以出锅了!妈耶,简直太好吃了叭!!!!

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤5
  6. 这是又做了一次的砂锅面条,依旧yyds!!搞起来!!!

    不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法 步骤6

小贴士

1.炸香料的时候注意关火,避免调料糊锅会有苦味。花椒粉可以换成花椒,味道更香,但是吃的时候得挑出来,我嫌麻烦哈哈哈哈哈哈。2.可以根据个人口味随意搭配配菜和主食,都一样的好吃哦~3.我们家没有砂锅,用的普通的小锅做的,味道跟店里的一点也不差!