全麦饼的制作见这个食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103015387/，直接120g粉，80g沸水的比例做就可以，不需要加其它调料，饼的大小在20厘米以上为佳。

西兰花取花头的部分120g洗净！沸水焯熟，煮久一点这样更容易切碎。

切碎煮好的西兰花，挤去西兰花碎中的水。

加入去水的低盐水渍金枪鱼罐头80g，嫩豆腐80g。混合。

加入适量黑胡椒，一小撮盐，白味噌10～15g请根据自己口味添加或减少。再混合均匀。

全麦饼轻轻对折，大概一半的位置均匀涂抹上全部花菜豆鱼酱。按压平整。

疯狂的在上面擦上帕玛森奶酪！擦吧，真的没多少………然后压合上另一半饼。

牛排铸铁锅不用预热，直接将擦了奶酪的那面月牙饼面放入锅中！小火加热，至出现烫出竖纹！再小心翻面！如果你不相信自己可以不用翻面了。（没有锅的就平底锅凑活用吧）

对半切开即可食用。手抓饼加托着吃。