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年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:01 • 阅读：7949
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Hi~ 马上就要到春节啦，大家有没有想好年夜饭吃什么呢？
那不妨看看爱摆盘的小可爱，今年年夜饭系列会带来什么创意菜。
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开启第一篇，两道配色吸引人的凉菜，
简单的准备工作，无需开火，轻松完成~

用料

见下图

年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法

  1. （点一下图片，看完整图）
    【八面玲珑mini寿司】
    可可爱爱一盘端，亲朋好友齐分享。
    三色小番茄做“容器”，填入米饭（米饭也可以加入寿司醋拌匀）。
    顶上放刺身食材，比如三文鱼、螺片、北极贝、鳗鱼、蟹棒、鱼籽等，
    当然也可以选2种或4种食材，简单些，也同样好看，围成一圈，团团圆圆。
    餐盘用的是WEDGWOOD金粉年华，新年来用装扮餐桌，氛围感UP UP。

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤1

  2. 准备三色小番茄

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤2

  3. 挖空小番茄中心，填入寿司醋拌好的米饭

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤3

  4. 顶端放上刺身
    （点一下图片，看完整图）

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤4

  5. 可可爱爱一盘端

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤5

  6. 【油醋奶酪小番茄Salad】
    三色小番茄真的巨好吃，一口爆汁，酸甜怡人，
    切片摆盘，颜色出彩，淋上自制的油醋奶酪酱，
    超NICE~ 是一上桌就会被一扫而光的哦！

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤6

  7. 制作奶酪油醋汁
    （点一下图片，看完整图）

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤7

  8. 下期见！

    年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法 步骤8

小贴士

祝大家新春快乐
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