五花肉烤土豆片（北鼎烤箱食谱）
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
五花肉烤土豆片（北鼎烤箱食谱）的做法
五花肉洗干净，擦干水分。
切成5毫米厚的片状。
准备好辣椒粉，盐，五香粉，鸡精适量
加入酱油，料酒，油，和干性调料。
用手抓匀入味。
装入密封袋排掉空气，冷藏一夜。
土豆，胡萝卜，洋葱切片。
加入适量盐，酱油，橄榄油拌匀。
烤盘铺上锡纸，将蔬菜平铺。
再铺上冷藏一夜的五花肉。
200度，20分钟。（中间可取出将五花肉翻面一次）
直接上桌享用。
