免油炸，空气炸锅酥脆咸蛋黄鸡翅
周末在家第一次尝试做咸蛋黄鸡翅，非常成功，几分钟就吃完了！！
用的是李子柒海鸭蛋黄酱，鸡翅外酥里嫩，咸蛋黄的味道非常浓郁，金黄的脆皮还带着蛋黄沙沙的囗感，好吃到舔手
指！重点是免油炸，没有罪恶感，做法简单，轻松实现炸鸡自由
用的是李子柒海鸭蛋黄酱，鸡翅外酥里嫩，咸蛋黄的味道非常浓郁，金黄的脆皮还带着蛋黄沙沙的囗感，好吃到舔手
指！重点是免油炸，没有罪恶感，做法简单，轻松实现炸鸡自由
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 咸蛋黄酱 | 2勺 |
免油炸，空气炸锅酥脆咸蛋黄鸡翅的做法
鸡翅用要牙签扎一下方便入味，加姜丝，两勺
料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺黑胡椒粉，
少许盐，一勺淀粉，一个鸡蛋，抓匀腌制20分钟
五勺面粉和五勺淀粉1比1的比例，一小勺泡打粉，一小勺盐调成炸鸡粉，将腌好的鸡翅均匀的裹上炸鸡粉
裹好后抖去多余的面粉摆在空气炸锅的烤架上表面喷一层油！180度烤8分钟后翻面再
烤8分钟即可
锅里，放入两勺蛋黄酱，小火火炒至冒泡赛泡，倒入鸡翅快速翻炒几秒出锅，动作一定要
快，炒久了鸡翅表面会软掉。
非常好吃的咸蛋黄焗鸡翅就好了！
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