第一步：把鸡胸切成小块，同时放入调味品〈胡椒碎、花椒粉、姜粉，海盐、葡萄籽醇油搅拌均匀〉（腌制15分钟至半小时）味道会比较好

红腰豆，提前一晚泡好并煮好（煮20分钟）备用

鹰嘴豆，提前一晚泡好并煮好（20分钟）备用

黎麦，提前一晚泡好并蒸（15分钟）好备用

强烈推荐这个小东西，炒鸡好用，做泥类，切薄片全靠它，炒鸡快捷方便

锅热放一点葡萄籽醇油，先炒鸡肉同时放入蒜片出香味，放入胡萝卜、豆类及黎麦（也可用杂粮谷物替代）翻炒片刻即可！盛入盘中，把酱油和蒜泥淋入，挤上柠檬汁，放入香菜即可食用。