香煎眉豆糕(简单易做快手小吃)
侄女想吃哈。。
用料
眉豆 | 半斤 |
鱿鱼干 | 四只 |
虾干 | 十五只 |
粘米粉 | ¾包 |
干葱头 | 适量 |
配料: 鸡精。豉油。油。盐。 | 各少许 |
香煎眉豆糕(简单易做快手小吃)的做法
准备好所以材料备用。。
先将眉豆泡三、四个小时。然后捞起待用。。
将泡好眉豆放锅里煮十五分钟捞起待用。。(这步可做可不做看个人喜欢。喜欢眉豆有嚼头的就不用煲了。)
将虾干切粒将鱿鱼干切细条备用。。
先将切好的虾干粒鱿鱼干放锅里炒香。然后放葱蓉眉豆放配料一起炒香。起锅待用。。
将¾的粘米粉放三碗水搅拌均匀。。
将炒香的虾干鱿鱼干眉豆放进已搅拌好粘米粉水里去。放少许盐一起搅拌均匀。。
将搅拌好的眉豆糕糊放进锅里去蒸。等到水沸时用筷子搅拌。不搅拌话盘底会贴的。。
蒸上十五分钟就可以起锅了。。
香香的眉豆糕起锅啦?。。
喜欢吃香的。就放锅里煎两下。味道更香???
简单易做快手小吃?。。