200g全麦粉

50g小麦粉

1/2tsp细盐

1tsp酵母

混合物

用筛子搅拌下，让盐和酵母均匀分布在面粉里，小童工入镜…

加入南瓜籽（也可以各种干果）、18g橄榄油

220g水加入面粉

用刮刀搅拌成比较湿润的面团

盖上保鲜膜室温发酵1小时。黄梅天超适合发酵有没有？！

两倍大

刮刀按压排气整成圆团，盖上保鲜膜冷藏至少半天吧（过夜最好），我可能放了八小时

取出来是这样

排排气，放在室温下回温一会儿

拿到案板上撒点干粉揉一揉

切成两个剂子

用擀面杖擀薄，如果觉得太粘，擀面杖上面摸点橄榄油～

涂上一层香橙酱（这是我自己做的…但是没事别挑战什么帕丁顿熊最爱的香橙酱，你会想shi）

卷起来，盖保鲜膜，室温再发酵个半小时左右（应该收个口，酱流光了…心痛半秒钟…）

看看，是不是又长胖了呀（看准时间预热烤箱190度，我在下层烤盘里放了点水）

撒上面粉，隔一下（刀要快一点）

放进烤箱，190度烤20分钟

香喷喷出炉啦^_^

里面还不错

还热呼呼的…放凉了再放保鲜袋室温保存…但是我好想睡觉啊……