1 预热烤箱至160℃。在2个烤盘（30×40厘米)内铺上烘培用纸，置于一旁备用。
2 将美国大杏仁、核桃仁和蔓越莓干放入主锅，以8-10秒/速度7切碎。将坚果碎放入一个碗，置于一旁备用。
3 无需清洁主锅，加入特级初榨橄榄油和麦芽糖，以2分/Varoma/速度1烹煮。
4 加入燕麦片、南瓜籽、混合香料、面粉和切碎的坚果碎，以20秒//速度2混合。
5 取2茶匙混合物到准备好的烤盘上。用湿
手轻轻地将混合物整形成一个圆形。重复这个操作制作出大约25个圆形面团，每个圆形面团中间需要留出空间。放入烤箱以160℃烘烤12分钟或直至饼干呈现浅金色。清洁主锅并擦干。

6 将饼干从烤箱中取出，利用刮刀棒整理饼干的边缘或用蛋糕抹刀轻轻地按压饼干的边缘。将饼干放在冷却架上彻底冷却。
7 将黑巧克力放入主锅，以6秒/速度8切碎。
8 利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以
2分/80℃/速度2加热或直至巧克力融化。在每个冷却了的饼干上抹上一层巧克力酱。抹好酱后置于一旁冷却定型，即可享用。