生酮南瓜子夹心酥（消耗南瓜子）
快上学了，之前买的一罐南瓜子还没吃，急需消耗！于是我就把它打成粉用来烘焙了，没想到很好吃！
南瓜子仁的营养成分不错，碳水低，欧米伽6不算太高，生酮低碳友好，而且还便宜！
南瓜子仁的营养成分不错，碳水低，欧米伽6不算太高，生酮低碳友好，而且还便宜！
用料
| 外皮： | |
| 南瓜子粉 | 65克 |
| 椰子面粉 | 25克 |
| 黄金亚麻籽粉 | 15克 |
| 洋车前子壳粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 2倍甜度代糖（可自行调整） | 20克 |
| 盐（可自行调整） | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子油 | 25克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 馅料（可以自行调整，不做馅料也可） | |
| 黑芝麻粉 | 20克 |
| 南瓜子仁打成颗粒状 | 20克 |
| 洋车前子壳粉 | 5克 |
| 2倍甜度代糖（可自行调整） | 10克左右 |
| 椰子油 | 10克 |
| 淡奶油 | 25克 |
生酮南瓜子夹心酥（消耗南瓜子）的做法
把外皮的所有材料混合成团，然后分成等量的几份搓成圆。（椰子油和淡奶油的量可以根据面团的状态来适当调整，因为我们的粉类吸水性不会完全一样）
把馅料的材料混合在一起（可适当调整椰子油和淡奶油的量），分成等量的几份搓成圆
包好之后，烤箱预热180℃ 5min，放入烤箱烤180℃ 10min，之后150℃ 20-25min。