市场买的新鲜甜玉米一根，用剥玉米神器取下玉米粒（第一次用，取的不太利索），也可以直接买超市的甜玉米粒来做这道菜，我是剥好冷冻在冰箱然后今天直接拿来用的；

准备其他食材：青豆小半碗，松子适量，胡萝卜一小截去皮切丁；

锅内烧水（我的雪平锅第一次入镜），水开后青豆、玉米分别过水煮2～3分钟，然后过凉水、沥干水分备用（习惯性的煮完面呀菜呀的过凉水，也可以不过凉省去此步）；

锅内放少许油，油稍热入松子翻炒，上色即可，炒好后盛出备用；

锅内再次加少许油，油热放入胡萝卜翻炒（喜欢胡萝卜的甜香，没有过水煮直接拿来炒啦），翻炒几下然后加入甜玉米、青豆翻炒，然后加入2勺糖、适量盐，继续翻炒，出锅前淋入水淀粉，可以让这道菜味道更浓郁；

好啦，出锅后撒上炒香的松子，一盘美味的松仁玉米大功告成！

最后，配上一碗白米饭，一个海鸭蛋，开吃，满满的幸福感！