青酱pesto
我每年都会做一次，一次吃一年。吃不完的冻起来保存就行。去年做的刚吃完。
用料
| 帕玛森干酪 | 50g |
| 松子 | 50克 |
| 罗勒叶 | 250克 |
| 橄榄油 | 187克 |
| 盐 | 7克 |
| 大蒜 | 6瓣 |
青酱pesto的做法
罗勒叶洗净晾干
准备好食材
加在一起绞就完了!
装瓶一大一小两个瓶子正好。做披萨，配面包都很好吃。
青酱底的披萨
2023 今年换了种方法做
松子小火烘出香味，奶酪切块
准备好冰块，煮一锅热水+盐
罗勒摘好洗净沸水煮30秒，捞出放入冰水，挤干
先把帕玛森+橄榄油+松子+蒜（剖开去除蒜心）打碎加入罗勒，盐（防止破壁机过热可以加一点冰块降温）
上面浇上一层橄榄油保鲜、吃不完冷冻
又是一年啊，夏天热得好快呀
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