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川贝雪梨膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:8064
秋冬季节必备

用料

12斤
红枣12颗
川贝6克
罗汉果2个
姜丝少于

川贝雪梨膏的做法

  1. 洗净,削皮,备用

    川贝雪梨膏的做法 步骤1
  2. 刨丝,也可以用破壁机打成泥

    川贝雪梨膏的做法 步骤2
  3. 放入罗汉果2个,捏碎,红枣剪成小块,生姜三片切丝,我忘记拍照了

    川贝雪梨膏的做法 步骤3
  4. 大火煮开后,小火熬个半小时左右,变成这个德行,用纱布过滤

    川贝雪梨膏的做法 步骤4
  5. 过滤后加入川贝粉,如图

    川贝雪梨膏的做法 步骤5
  6. 上一步骤煮开后小火煮大约一个小时,熬成如图所示,有绵密的小泡泡,就可以啦

    川贝雪梨膏的做法 步骤6
  7. 我就熬出来这么点,味道完美,不需要放糖,差不多有个800ml吧,大约估算

    川贝雪梨膏的做法 步骤7