一扫而空的红烧牛肋排
上桌一扫而空，软糯可口，好评满满！ 忙着做了没拍步骤图，下次补上
用料
| 牛肋排 | 3斤 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
一扫而空的红烧牛肋排的做法
用凉水或者温水泡，换几次水，泡的没血水（切记不要焯水，焯水后肉会老）
装入电压锅，放葱段，姜片，八角，（桂皮，白芷，香叶，花椒，可放可不放）盐，老抽，生抽，凉水，高压锅选牛羊肉类、红烧，坐等就可以啦！
高压锅煮好后，倒入炒锅，适量汤汁（汤汁可以盛出一部分，留着做牛肉面），洋葱碎，大火收汁，关火放葱香菜末，盛盘上桌?
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