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榛子咖啡双色玛德琳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7936
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。做起来简单好上手,对新手非常友好,很适合烘焙小白初体验哦~ 意大利带回来的榛子咖啡酱还没吃完,今天打算做进玛德琳蛋糕里面。
双层口味的玛德琳,味蕾大满足。

用料

鸡蛋1个
牛奶13克
低筋面粉50克
黄油50克
细砂糖40克
泡打粉2克
榛子咖啡酱适量
柠檬皮屑适量

榛子咖啡双色玛德琳的做法

  1. 鸡蛋打散

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤2
  3. 加入牛奶

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤3
  4. 筛入粉类

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,加入柠檬皮屑

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤5
  6. 加入融化的黄油

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤6
  7. 取一半装入裱花袋

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤7
  8. 另一半加入榛子咖啡酱,拌匀装入裱花袋

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤8
  9. 原味面糊装一半在模具上方

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤9
  10. 榛子咖啡面糊挤另一半

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤10
  11. 放入烤箱180度,10-13度

    榛子咖啡双色玛德琳的做法 步骤11