入口即化猪肉松(面包机版)
肉一定要煮烂,擀碎,不要减油。(来自群友的分享)最好用里脊肉,我被忽悠买错了。
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用料
猪肉 | 560g |
白砂糖 | 90g |
鲜酱油 | 20g |
盐 | 7g |
植物油 | 130g |
入口即化猪肉松(面包机版)的做法
猪肉顺着纹理切成小片,我就不展示我精湛的刀功了。就是这样让肉丝长一点。7
煮烂,或者用高压锅压烂。
沥水,放入保鲜袋里赶的碎碎。
倒入面包机加入所有调料
面包机开启果酱模式3遍左右,或者开启专门的肉松功能,具体看自家面包机的温度。最后的时候最好看着,以免炒过了。
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