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海参猪肉饺子馅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7931
美粉们说要吃饺子?！安排

用料

海参4根
里脊肉250克
长缸豆300克
葱姜水75克
生抽15克
老抽5克
蚝油20克
麻油10克
胡椒粉2克
盐5克

海参猪肉饺子馅的做法

  1. 准备好所有食材，清洗干净备用

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤1

  2. 1500克水先煮开，放入豆角，设置3分钟100度速度反转小勺

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤2

  3. 豆角我今天称了一下330克

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤3

  4. 加入一点色拉油

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤4

  5. 时间到取出过冷水

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤5

  6. 放入主锅

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤6

  7. 设置时间5秒速度6

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤7

  8. 海参放入

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤8

  9. 设置3秒速度5

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤9

  10. 偷懒不高兴冷冻就用绞肉机

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤10

  11. 大概也就半分钟

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤11

  12. 把铰好的肉沫放入主锅，15克生抽5克老抽，麻油10克设置1.5分钟反转3上劲，葱姜水75克分次倒入

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤12

  13. 豆角挤掉多余的水分，打入肉馅锅，倒入海参，我加了前几天熬好的30克葱油设置20秒反转速度3

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤13

  14. 取出馅料包好保鲜膜放入冷藏，鲜眉毛

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤14

  15. 包

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤15

  16. 坐享美味

    海参猪肉饺子馅的做法 步骤16
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