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让人流口水的 莲藕猪肉饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7946
想吃饺子好久了,昨天跟朋友聊天,他说莲藕也可以包饺子,立马就行动了起来,新手也能做成功的饺子馅儿,零失误,赶快跟我一起做吧!有什么问题,评论区告诉我,看到就会解答。

用料

莲藕一个,半斤左右
猪肉300克
大葱小半根
生姜大拇指那么大
蚝油适量
生抽适量
老抽一丢丢
十三香指甲盖那么多
花椒同上
食用油适量
一勺(小勺)根据自己口味调整

让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法

  1. 剁馅儿,如果喜欢颗粒状的一定要趁肉完全解冻之前切。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤1
  2. 加入少量的花椒粉,十三香,盐,食用油

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,肉馅腌制几分钟。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤3
  4. 趁肉馅儿腌制时间,把莲藕,大葱,生姜切碎,放容器里。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤4
  5. 调味,加入花椒粉,十三香,蚝油,盐,食用油,老抽

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤6
  7. 准备开工包饺子。如果饺子皮是超市买的,要在常温醒一会儿,20分钟左右,再开始包。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤7
  8. 第一个饺子展示。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤8
  9. 包好啦

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤9
  10. 包完啦,30个。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤10
  11. 下锅煮饺子。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤11
  12. 出锅,可能是买的饺子皮有点薄,颜色还不错,多余的饺子放冰箱冻了,想吃的时候直接拿出来住就好了。

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤12
  13. 看看里面吧,流口水没?赶快行动起来吧,超好吃!山西人得蘸醋吃才更香!

    让人流口水的 莲藕猪肉饺子?的做法 步骤13