生姜切条，加入热水，浸泡十分钟。

大葱切段。

猪肉洗净切块。

搅成肉泥。

到入盆中，打入鸡蛋，加入盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，白胡椒粉和花椒粉。

搅拌均匀，分三次加入泡好的生姜水，每加入一次都朝着一个方向搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次。

直到全部加完，猪肉呈水润状态，腌制十分钟入味。

大葱绞碎。

到入猪肉糜中，加入鸡精，香油和食用油。

拌匀即可。

看起来很水哦。

包好。

真的爆汁哦！！！