瑪捷斯常用菜谱集
锅是好锅，菜谱是真乱。自己收集整理一下，方便老妈使用。
用料
| 1.刀头使用说明 | |
| 2.食物处理器使用 | |
| 3.蒸鸡蛋羹 | |
| 4.腌笃鲜 | |
| 5.艾草青团 | |
| 6.酱爆螺狮 | |
| 7.红豆沙 | |
| 8.柠檬凤爪 | |
| 9.虾酿羊肚菌 | |
| 10.炼乳刀切馒头 | |
| 11.白煮蛋 | |
| 12.刺毛肉圆 | |
| 13.永康肉麦饼 | |
| 14.梅干菜煸四季豆 | |
| 15.油焖笋 | |
| 16.鱼香肉丝 | |
| 17.薏米绿豆汤 | |
| 18.盐水毛豆 | |
| 19.干炒樱花虾 | |
| 20.肉包子 | |
| 21.无水海鲜锅 | |
| 22.牙签牛肉 | |
| 23.笋干咸菜肉馅 | |
| 24.油爆河虾 |
瑪捷斯常用菜谱集的做法
主锅要点
食物处理器要点
鸡蛋羹
腌笃鲜
艾饺青团
酱爆螺蛳
如果是红豆沙，第二步结束放入细砂糖，30秒/18速度打磨，再15分钟/速度3/130度收干。
柠檬鸡爪
虾酿羊肚菌
炼乳刀切小馒头，翻倍做，一字刀头大号揉面钩模式，5分钟/速度10
煮鸡蛋，12分钟适合我。
宝宝最爱
永康肉麦饼
梅干菜干煸四季豆
油焖春笋
鱼香肉丝
薏米绿豆汤
盐水毛豆
干炒樱花虾
肉包子
无水海鲜锅
牙签牛肉
笋干咸菜肉馅
油爆河虾
