从冰箱拿出冷冻的排骨，放入常温水中解冻，约30分钟左右

准备食材（我这里是针对一人份喝两次的量，注意需要根据人数调节食材数量），洗净：淮山1-2根（短的话多1根）、胡萝卜半根，玉米半根

将三样食材分别切好小块，备用（胡萝卜和玉米根据个人口味添加）

准备配料：薏米/莲子/芡实/红枣/玉竹/枸杞适量；其中注意：莲子可以温水浸泡后取出里面的芯（去苦）、红枣需去核（不上火）、枸杞留着后面再放

开水煮沸后，将浸泡排骨后的血水倒掉，将排骨放入沸水中焯一下（去腥）

焯水后盛出排骨，备用

将排骨、切好的淮山、胡萝卜、玉米、配料等全部放入锅中

加入适量水，先大火煮约5分钟水沸腾后转中小火，设定时间45分钟，最后提前20分钟下枸杞

50多分钟过去了，打开盖子检查食材软硬程度确认已煮好

小碗里放入少许盐，盛入汤及食料

有些甘甜及清爽可口的薏仁莲子淮山胡萝卜排骨汤，不打算来一口吗？?

最后今晚是搭配了白菜手撕鸡肉炒饭，好吃好喝又营养，吃完整个又饱又满足呀！你也赶快试试吧！