有华夫饼机这个饼做起来容易太多了，要不然一个平底锅把人拴得死死的，走也走不开，而且还不容易控制好火候，一会儿糊了一会儿不熟的，而且控制不了卖相，做起来好麻烦。
华夫饼机让我的下厨人生幸福感指数飙升不少。

一份绿豆饼食材两个饼。
绿豆面糊的做法和量参见“绿豆发糕”，是打发蛋清方法做的；蜜红豆的做法参见“蜜红豆”。