甜香肠板栗仁糯米饭
食物份的暖心治愈。
愿相逢前的时光皆为序曲,只等待那将盛装出场的未来…
愿相逢前的时光皆为序曲,只等待那将盛装出场的未来…
用料
糯米 | 100-120克 |
甜腊肠 | 1根 |
板栗 | 150克 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
橄榄油 | 适量 |
甜香肠板栗仁糯米饭的做法
准备材料们。
糯米提前3小时泡发。加入比正常煮饭略少的水,煮一个电饭锅的煮饭程序。
装出,晾凉,待用。板栗仁,胡萝卜洗净,切块待用。
不用太小,约一立方厘米一块即可。不然太碎了,在蒸或煮熟的过程中容易化开,影响炒饭的口感。
喜欢香菇的,木耳的,也可泡发几朵。
哈ヽ(○^㉨^)ノ♪感觉还可以加些豌豆。
嘻(๑• . •๑)写菜谱时才想起来,给未来做这个菜的小伙伴可丰富一些自己的喜好。
做菜嘛,重要的是开心。
菜谱的意义,即是提供一份有边界参考而无限的创造力。将板栗放到电饭锅中,煮一个煮饭程序的时间。
中途锅中水烧开时,加入胡萝卜。
喜欢硬质一点胡萝卜的小可爱,可以更晚一些再加入。煮好后的胡萝卜和板栗们。
甜腊肠切成小丁。
一小小丢丢的那种哦。加少量油,翻炒腊肠。
会炒出油哒,香香哒。加入煮熟或蒸熟的胡萝卜,板栗们。
加入糯米饭。
一勺生抽。
两勺蠔油炒香。
可自行添加白胡椒粉,黑胡椒粉等等自己喜欢的香料们。装盘。
美美地享用吧。
小贴士
用电饭锅煮胡萝卜和板栗的小可爱,可多加一些水,不然会糊底。
蒸的话,冷热水上锅都行,约25-30分钟。视切的颗粒的大小,注意观察熟了就行,时间只是一个参考。
蒸的话,冷热水上锅都行,约25-30分钟。视切的颗粒的大小,注意观察熟了就行,时间只是一个参考。
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