蒜香排骨
身为厨房小白的我终于向肉肉下手了，放心，我已尝试过多次，不然也不敢出教程啊。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
蒜香排骨的做法
首先对排骨进行腌制
排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味
锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出
锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可
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