核桃枣糖
核桃补脑又乌发,红枣补血气。核桃红枣都是健身养颜之良药。把核桃红枣一起制作健康小零嘴,不仅营养丰富,而且味道也是美美哒!厨友们一起动手做起来吧!
用料
红枣 | 400克 |
熟核桃 | 320克 |
麦芽糖 | 110克 |
水 | 360克 |
玉米淀粉(50克水调成水淀粉) | 50克 |
黄油 | 70克 |
核桃枣糖的做法
准备食材
红枣洗净取核备用
红枣放入小美锅加360克水,打磨1分钟/速度8-10都可以
加入110克麦芽糖。15分钟/v键/速度4。全程打开量杯盖
倒入水淀粉。继续10分钟v键/速度4
加入黄油
再次25分钟,v键/速度4
大功告成
将红枣泥倒入核桃中!
借助刮刀,硅胶垫子烤盘,揉光滑平整。
晾凉切块
开始包装
打包带走吧?
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