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咸鸭蛋炒饭
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:03
•
阅读:7946
每次做咸鸭蛋炒饭,大家都很爱吃,方子分享给大家!
用料
熟咸鸭蛋
2个
隔夜饭
4碗
小葱
几根
咸鸭蛋炒饭的做法
葱切末,熟咸鸭蛋用刀压碎切成末。
锅里下适量油,中火烧热,放入鸭蛋碎,炒至起沫。
放入米饭翻炒均匀,米饭炒散,淋一点点水,翻炒,整个过程大约三分钟。洒葱花,出锅盛出。美味的炒饭开吃!
小贴士
我直接网购的海鸭蛋,省去了煮鸭蛋的步骤。鸭蛋碎一定要炒到起沫炒香,再下米饭。炒的过程中有点干,可以淋一点点水。
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