20天DIY咸鸭蛋
家里突然从天而降了5斤鸭蛋^ ^，易于保存而且最好吃的方式，自然是变成金灿灿的咸鸭蛋！
用料
| 鸭蛋 | 5斤 |
| 白酒 | 一碗 |
| 盐 | 一碗 |
| 保鲜膜 | 一卷 |
20天DIY咸鸭蛋的做法
1.用清水清洗鸭蛋
2.在酒中浸泡一分钟左右，在食盐碗里滚动并粘满盐粒，用保鲜膜包裹起来
3.放入容器中保存
4.可以用家里不常用的锅，或者直接用大塑料袋包好系紧。
5.这是第九天
第十天，蛋清已经有淡淡的咸味
第十七天，蛋黄已经开始冒油了^ ^
小贴士
等待的过程，是欣喜和激动的，每天都想打开看看有没有变化^ ^，一定要等到出油的时候哦（≧∇≦）
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