3D果冻花
当甜甜的果冻邂逅美丽的花朵
有的
是美好的故事的开始
有的
是美好的故事的开始
用料
透明果冻液 | |
吉利丁粉 | 30g |
饮用水(矿泉水) | 120g |
透明不带气果味饮料 | 600g |
彩色花瓣液 | |
吉利丁粉 | 10g |
饮用水(矿泉水) | 40g |
透明不带气饮料 | 100g |
纯牛奶 | 100g |
白砂糖 | 15g |
食用色素 |
3D果冻花的做法
准备好材料
先做透明果冻液。
吉利丁粉与水混合,搅拌。
微波炉先加热10秒后拿出搅拌.再加热10秒搅拌均匀。将透明不带气果味饮料放入微波炉加热1分30秒。
将步骤2倒入加热好的饮料中,搅拌直至均匀。将步骤4的果冻液倒入圆底的小杯子中,放入冰箱冷藏4小时,直至凝固。
做彩色花瓣液
吉利丁粉与水混合,搅拌。
微波炉加热10秒,搅拌均匀。纯牛奶,果味饮料,白砂糖混合搅拌,
放入微波炉加热1分钟,搅拌均匀。步骤5与步骤6混合。
将步骤7分成几个,加入色素,搅拌均匀。
将吸管剪成小勺子状和针状。(可直接用冰沙吸管)
先在果冻上挖出一个小洞,放入花蕊颜色,用针状吸管扎入,做成花蕊,然后将其花蕊颜色清理干净。
再再小洞里放入花瓣颜色,用小勺状吸管按顺序方向扎入果冻,做成一瓣一瓣。放入冰箱冷藏30分钟,脱模。
美丽的3D果冻花就完成了。
小贴士
脱模:将做好的果冻花杯子放入温水10秒,果冻花就会自动从模具中出来。
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