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六月鲜肉松皮蛋拌豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7936
在家里睡大觉看看书认真吃饭拍拍照就是节日里最大的心愿,充满创意地做一些美食也是有满满的收获。
麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐汤都是常见的做法,今天来做一个肉松皮蛋拌豆腐,很美味的家常菜。
六月鲜特级原汁酱油只取用水、脱脂大豆、小麦和盐四种原料,非转基因,零添加,采取特级原酿,口感层次分明,鲜味更胜一筹。
用六月鲜特级原汁酱油做凉拌、菜品提色提鲜,成就食材最天然的味道。

用料

皮蛋1个
嫩豆腐1块300-400克
六月鲜特级原汁酱油少许
红尖椒3只
小葱1根
肉松少许

六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法

  1. 所有材料备齐。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤1
  2. 皮蛋切小块,豆腐打成小方块,葱切葱花,尖椒切小圈

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐上锅大火蒸10分钟。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤3
  4. 倒掉碗里的水。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤4
  5. 摆上皮蛋。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤5
  6. 撒上一点点肉松。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤6
  7. 放上尖椒圈和葱花。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤7
  8. 倒点六月鲜特级原汁酱油。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤8
  9. 花生油、玉米油或调和油大概50ml放锅里热到七成左右,淋到豆腐表面,激出葱花和辣椒圈的香味。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤9
  10. 再撒点肉松装饰表面,完成✅。

    六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃辣的还可以放点红油,份量自己把握好。