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【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7955
在“再回首”吃了一道蟹黄豆腐,味道真不错,研究了一下,解锁了!

用料

嫩豆腐1盒

【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法

  1. 准备一盒雪顶豆腐、一点青豆、一块蟹肉棒、两个咸鸭蛋

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤1
  2. 水里加点盐,把青豆焯熟

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐也焯一下,可去豆腥味和定型

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤3
  4. 咸蛋黄挖出来,锅里加点油,把蛋黄炒出沙

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤4
  5. 加100毫升水,加鸡汁

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入豆腐、青豆和切粒的蟹肉棒

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤6
  7. 稍煮2分钟,勾个薄芡

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤7
  8. 完成

    【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法 步骤8