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驱寒蘸料配大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8005

用料

大闸蟹3只
料酒1大勺
姜1颗
蒜3瓣
小葱2根
糖2小勺
醋1大勺
生抽2大勺
清水若干

驱寒蘸料配大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹用刷子洗干净刷干净，加入料酒泡着

    驱寒蘸料配大闸蟹的做法 步骤1

  2. 葱姜（一部分）蒜切末，加入糖，醋，生抽和清水。

    驱寒蘸料配大闸蟹的做法 步骤2

  3. 锅做个支架，水里放两三片姜，水烧开。

    驱寒蘸料配大闸蟹的做法 步骤3

  4. 螃蟹白肚子朝上，肚子上放姜片，中间放料。蒸十五分钟。

    驱寒蘸料配大闸蟹的做法 步骤4

  5. 熟了。

    驱寒蘸料配大闸蟹的做法 步骤5
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