菜谱

位置：首页 > 水产 > 蟹

煮大闸蟹（附蘸料做法）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8003
十月的公蟹真的有很多蟹膏

用料

大闸蟹5只
姜若干片
小葱两根

煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法

  1. 冷水锅加小葱和姜片，随蟹赠了一个紫苏包，可放可不放

    煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法 步骤1

  2. 蟹扔锅里，绳不用取，以防蟹挣扎断腿
    开火煮15分钟，期间盯着点儿，水太沸了就转小火

    煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法 步骤2

  3. 蘸料是醋加姜和蒜末，点一点儿酱油

    煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法 步骤3

小贴士

蟹寒，吃蟹的时候可以喝点黄酒
相关菜谱