女朋友喜欢吃的大闸蟹
和女朋友闹不愉快,那就把她的大闸蟹吃了!
用料
笨螃蟹 | 4只 |
香葱 | 几根就够了(我这里没用用大葱代替了) |
姜 | 1块 |
香醋 | 1大勺 |
蒸锅 | 1口 |
女朋友喜欢吃的大闸蟹的做法
螃蟹刷干净
生姜切片,葱切段丢入锅中。
姜葱丢入锅中 大火煮开
螃蟹肚皮朝上 (防止蟹黄流出)
大火继续蒸17分钟
趁蒸螃蟹的时间,切点姜丝,放入陈醋备用(喜欢酱油的可以放点生抽)
好了,已经吃了俩才发现没拍照? 补一张。
小贴士
1、清洗螃蟹:其实不用特别费劲去清洗,因为都是人工饲养,所以相对干净。稍微冲刷就行了。又不吃壳子。(洁癖当我没说)
2、螃蟹腿的关节用剪刀剪掉,蟹腿肉一吸就出来了很方便。
3、蟹掰开后,壳上的一块白色肉一样的动西(大拇指指甲盖大小)扔掉别吃是蟹胃。
4、腮扔掉别吃。
5、吃独食很幸福!
2、螃蟹腿的关节用剪刀剪掉,蟹腿肉一吸就出来了很方便。
3、蟹掰开后,壳上的一块白色肉一样的动西(大拇指指甲盖大小)扔掉别吃是蟹胃。
4、腮扔掉别吃。
5、吃独食很幸福!