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酱爆鸟贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：7981

鸟贝肉厚，无沙，很喜欢吃，但只是白灼的话味道确实有些淡，自己做了个酱爆口味没想到很受欢迎

用料

鸟贝	500g
美人椒	1根
尖椒	半只
葱姜蒜	适量
料酒	2勺
豆瓣酱	2勺
耗油	1勺

酱爆鸟贝的做法

鸟贝洗净备用，美人椒，尖椒切成小丁备用
葱姜蒜爆香，入配菜（美人椒，尖椒）翻炒两下，放鸟贝炒至壳全部打开后加豆瓣酱，耗油，料酒等

小贴士

其实很简单的，因为家里只有六月香豆瓣酱所以就用了！

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